I Semana Internacional de Innovación Enogastronómica

Los chefs defienden en #Foodture que la pasión, la formación, el esfuerzoy los productos locales son los ingredientes del éxito

El primer día de #Foodture, I Semana Internacional de Innovación Enogastronómica, que comenzó este martes en la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, arrojó ya las primeras conclusiones. Los chefs que protagonizaron esta jornada inaugural defendieron una receta para el éxito en la restauración, en la que los ingredientes imprescindibles son la formación constante, la innovación, el esfuerzo y el uso de productos locales de calidad.