La FGULL sigue transformando la vida de la población de Guinea Bissau a través de un proyecto de mejora de la pesca artesanal

jueves 27 de junio de 2024 - 16:04 WEST

La Universidad de La Laguna, a través de su Fundación y en colaboración con el Gobierno de Canarias, continúa avanzando en su ambicioso proyecto “Mejora de la cadena de valor de los productos de la pesca artesanal en la región de Quinara“, en Guinea Bissau. Esta semana, el foco se ha centrado en la instalación de unidades de producción de hielo en la región de Buba, una medida que promete transformar la vida de las comunidades pesqueras locales.

Esta acción representa un hito clave en la iniciativa, que tiene como objetivo principal dignificar las condiciones de vida y trabajo de las comunidades rurales dedicadas a la pesca artesanal. Con la implementación de estas infraestructuras, se espera no solo mejorar la calidad y seguridad alimentaria de los productos pesqueros, sino también fortalecer la cadena de valor mediante la introducción de sistemas de refrigeración que permitan incrementar el precio de los productos frescos en el mercado.

Uno de los aspectos más destacables del proyecto es su impacto en la equidad de género. Además de facilitar la conservación de los productos pesqueros, esta acción reciente también refuerza y consolida los derechos de las mujeres que trabajan en la transformación y venta de las capturas. Al disponer de hielo, las mujeres pueden garantizar la frescura y calidad de los productos, lo que se traduce en una mayor competitividad y mejores ingresos económicos.

Este programa está, a su vez, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, promoviendo prácticas sostenibles y energías renovables mediante el uso de sistemas fotovoltaicos para la producción de hielo. Este enfoque reduce la huella ambiental y también asegura la autosuficiencia energética de las comunidades pesqueras.

Con la mirada puesta en el futuro, esta iniciativa sigue avanzando con pasos firmes, demostrando que la combinación de tecnología, sostenibilidad y empoderamiento comunitario puede transformar positivamente las vidas de cientos de personas en Guinea Bissau.