La ULL busca reforzar sus relaciones con las denominaciones de origen de vino “Islas Canarias”, “El Hierro”, y “Gran Canaria”; así como interactuar activamente en la promoción del sector vitivinícola.
La Universidad de La Laguna a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico busca reforzar sus relaciones con las denominaciones de origen de vino “Islas Canarias”, “El Hierro”, y “Gran Canaria” con el objetivo de colaborar en las necesidades del sector.
El equipo de dirección del Aula universitaria, Gonzalo Brito Miralles, y Gabriel Santos García, han mantenido en esta semana reuniones con los responsables de los consejos reguladores para escuchar de primera mano sus necesidades, e intercambiar modelos de colaboración dentro del convenio marco que existe entre la Universidad de La Laguna con cada uno de los consejos citados.
En las reuniones se ha determinado potenciar la formación especializada, y ceñirla a las necesidades propias de los bodegueros y viticultores que conforman cada Denominación de Origen, así como interactuar activamente en la promoción del vino.