El Cabildo acogi\u00f3 ayer, viernes 13 de mayo,\u00a0la presentaci\u00f3n de la segunda edici\u00f3n del Concurso Internacional de Vinos del Atl\u00e1ntico-CIVA 2016, que se celebrar\u00e1 del 15 al 17 de junio en el municipio de El Sauzal. Se trata del \u00fanico certamen internacional que se celebra en Canarias dedicado en exclusiva a los vinos dulces producidos en los pa\u00edses que limitan con el oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico y sus mares colindantes.
\nOrganizado por el Aula de Enoturismo y Turismo Gastron\u00f3mico de la Universidad de La Laguna, cuenta con el patrocinio del Cabildo, a trav\u00e9s del \u00c1rea de Agricultura y la empresa Turismo de Tenerife; el Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad de la Universidad de La Laguna; el Gobierno de Canarias, a trav\u00e9s del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria; el Ayuntamiento de El Sauzal y la Fundaci\u00f3n Cajamar en Canarias, adem\u00e1s de la colaboraci\u00f3n de diversas entidades e instituciones de la isla.
\nEl presidente del Cabildo, Carlos Alonso, ha valorado la capacidad de El Sauzal \u201cpara desarrollar productos nuevos que dinamicen el municipio, como sucede en este caso con este concurso pionero que celebra ya su segunda edici\u00f3n\u201d.
\nEl consejero insular de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, Jes\u00fas Morales, ha recordado que \u201cdesde el Cabildo queremos no solo potenciar la producci\u00f3n de nuestros vinos sino tambi\u00e9n su promoci\u00f3n\u201d. Morales ha insistido en las \u201csingularidades\u201d de los vinos de Tenerife y ha explicado que la Corporaci\u00f3n insular promueve tambi\u00e9n proyectos de colaboraci\u00f3n en esta materia con otras regiones como Cabo Verde.
\nPor su parte, el alcalde ha insistido en la tradici\u00f3n vitivin\u00edcola del municipio, \u201cque siempre apoya al sector primario\u201d. Mariano P\u00e9rez ha anunciado que El Sauzal albergar\u00e1 los actos principales del D\u00eda de la Tapa, entre los que se incluye con una ruta por diferentes establecimientos de restauraci\u00f3n.
\nEl director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Jos\u00e9 D\u00edaz Flores, ha destacado el trabajo de la Universidad de La Laguna en relaci\u00f3n con el enoturismo. En este sentido, se\u00a0 ha referido a la importancia de consolidar este concurso \u201cy promover iniciativas como \u00e9sta que ponen en valor nuestros productos locales\u201d.
\nEl Concurso Internacional de Vinos del Atl\u00e1ntico tendr\u00e1 como invitado especial en esta ocasi\u00f3n a la regi\u00f3n vitivin\u00edcola de Azores, seg\u00fan ha avanzado el director del Aula de Enoturismo y Turismo Gastron\u00f3mico de la Universidad de La Laguna, Valerio Guti\u00e9rrez.
\nEl certamen, que en su anterior edici\u00f3n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de medio centenar de vinos, pretende recompensar la calidad de los vinos que concursan con el objetivo de incentivar el inter\u00e9s de quienes los producen por la mejora de su producto y, consecuentemente, estimular la demanda de los vinos premiados.
\nLos vinos participantes podr\u00e1n competir en las categor\u00edas de vinos de bajo velo, naturalmente dulces o vinos de licor. La organizaci\u00f3n ha previsto tres premios para los ganadores, Gran Atl\u00e1ntico de Oro, Atl\u00e1ntico de Oro y Atl\u00e1ntico de Plata, y una distinci\u00f3n especial del jurado al mejor vino canario del Atl\u00e1ntico.
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El municipio celebra la segunda edici\u00f3n de su concurso internacional, que ha sido presentado hoy [viernes 13] en el Cabildo<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":25970,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[1467],"featured_image_thumbnail_url":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2016\/05\/Concurso-vinos-Atl\u00e1ntico-01-2-300x199.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25969"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25969"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25969\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}