{"id":15775,"date":"2015-01-28T13:24:10","date_gmt":"2015-01-28T13:24:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fg.ull.es\/?p=15775"},"modified":"2015-01-28T13:24:10","modified_gmt":"2015-01-28T13:24:10","slug":"comienzan-en-la-casa-del-vino-de-tenerife-las-sesiones-de-analisis-sensorial-de-la-universidad-de-la-laguna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/2015\/01\/28\/comienzan-en-la-casa-del-vino-de-tenerife-las-sesiones-de-analisis-sensorial-de-la-universidad-de-la-laguna\/","title":{"rendered":"Comienzan en la Casa del Vino de Tenerife las sesiones de an\u00e1lisis sensorial de la Universidad de La Laguna"},"content":{"rendered":"<p>El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastron&oacute;mico de la Universidad  de La Laguna, y la Fundaci&oacute;n General de la ULL celebran en la Casa del  Vino de Tenerife parte del m&oacute;dulo de An&aacute;lisis Sensorial de Vinos del  curso de especialista en Gesti&oacute;n Enotur&iacute;stica.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastron&oacute;mico de la  Universidad de La Laguna, y la Fundaci&oacute;n General de la ULL celebran en  la Casa del Vino de Tenerife parte del m&oacute;dulo de An&aacute;lisis Sensorial de  Vinos del curso de especialista en Gesti&oacute;n Enotur&iacute;stica que comenz&oacute; el  pasado mes de noviembre del 2014 y que finalizar&aacute; el pr&oacute;ximo 14 de  marzo.<\/p>\n<p>&ldquo;Tenerife tiene una importante historia y desarrollo vin&iacute;cola,  creemos que no debemos de perder ese lazo con la tradici&oacute;n de uno de los  productos m&aacute;s importante y se&ntilde;a de identidad de nuestra isla. Es  objetivo de la Universidad de La Laguna acercar esa cultura del vino a  los alumnos del curso&rdquo;, destaca el codirector del Aula de  Enoturismo de la ULL, Gabriel Santos, quien ha mostrado su satisfacci&oacute;n  por la magn&iacute;fica acogida que ha tenido el curso.<\/p>\n<p>El m&oacute;dulo de An&aacute;lisis Sensorial de Vinos cuenta con el docente y  en&oacute;logo Juan Enrique de Luis Bravo que durante estas semanas est&aacute;  ense&ntilde;ando a los alumnos como desenvolverse en la cata del vino de manera  te&oacute;rica y pr&aacute;ctica.<\/p>\n<p>La Casa del Vino de Tenerife ser&aacute; la sede de estas sesiones que  estar&aacute;n complementadas con catas guiadas y master class dictadas por los  profesionales de los Consejo Reguladores que existen en la isla.<\/p>\n<p>La Denominaci&oacute;n de Origen Tacoronte &#8211; Acentejo, comienza hoy, 28 de enero, y continuar&aacute;n los d&iacute;as 29 y 30 las denominaciones  Abona y Valle de La Orotava, ya el s&aacute;bado 31 compartir&aacute;n la ma&ntilde;ana la  Valle de G&uuml;imar e Ycoden Daute Isora. &nbsp;<\/p>\n<p>La Casa del Vino de Tenerife ser&aacute; un marco excepcional para la  celebraci&oacute;n de estas sesiones. Desde hace unos a&ntilde;os el Aula Cultural de  Enoturismo y Turismo Gastron&oacute;mico de la Universidad de La Laguna ha  concebido la Casa como un espacio abierto e importante, que tiene la  voluntad de dar a conocer el cultivo de la vid de la isla, respetuoso  con el entorno y el paisaje, y que muestra no solo las bodegas sino la  calidad de sus vinos, tanto a consumidores y visitantes, como a  estudiantes y profesionales de la hosteler&iacute;a y la restauraci&oacute;n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastron&oacute;mico de la Universidad  de La Laguna, y la Fundaci&oacute;n General de la ULL celebran en la Casa del  Vino de Tenerife parte del m&oacute;dulo de An&aacute;lisis Sensorial de Vinos del  curso de especialista en Gesti&oacute;n Enotur&iacute;stica.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":15774,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[173,672,1123,1353,1424],"class_list":["post-15775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-formacion","tag-archivados","tag-formacion","tag-posgrado","tag-tenerife","tag-universidad"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - 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