El curso se presentó ayer, 29 de octubre, en rueda de prensa por parte de Valerio Luis Gutiérrez y Sergio Alonso, directores del Aula Cultural y la Fundación General de la ULL, respectivamente. <\/p>\n
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La Universidad de La Laguna presentó ayer, 29 de octubre, el curso “Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos”, que está organizado por el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico, y la Fundación General de la Universidad de La Laguna. Cuenta con el patrocinio de la Dirección General de Ordenación y Promoción Turística del Gobierno de Canarias, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), el Cabildo de Tenerife, el Cabildo de Lanzarote, Turismo de Tenerife y la Cámara de Comercio de Lanzarote.<\/p>\n
Valerio Luis Gutiérrez y Sergio Alonso, directores del Aula Cultural y la Fundación respectivamente, estuvieron acompañados de la Directora General de Ordenación y Promoción Turística, Rita Hernández; Director del ICCA, Alfonso J. López; Consejero Insular de Agricultura del Cabildo de Tenerife, José Joaquín Bethencourt, y el Vicepresidente de la Cámara de Comercio de Lanzarote, Neftalí Acosta. La actividad formativa está especialmente dirigido a todas aquellas personas interesadas o vinculadas con los sectores vinícolas, gastronómicos y turísticos: estudiantes universitarios de diferentes disciplinas, profesionales vinculados al mundo del vino o del turismo que requieran de una formación específica, profesionales en activo motivados por formarse en esta área y personas desempleadas.<\/p>\n
La próxima semana, concretamente el miércoles 5 de noviembre, se comenzará a impartir la formación, que se desarrollará hasta al 14 de marzo de 2015. La Fundación General de la ULL y el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna proporcionarán a las personas que se inscriban en este nuevo título propio una formación teórico-práctica que facilite el ejercicio profesional.<\/p>\n
Con este título se pretende fomentar el conocimiento global de la actividad, incluyendo aspectos físicos y humanos, desde una perspectiva sintética. Además, también se concretará la formación y el estudio con actuaciones y experiencias concretas que se están llevando a nivel insular, regional, y nacional, con el objeto de potenciar y aumentar la oferta de esta actividad. El curso estará compuesto por cuatro módulos individuales: Viticultura, Enología, Análisis sensorial de vinos y Desarrollo de la actividad enoturística. Se impartirán de manera presencial y en aulario de la Fundación General de la ULL, y el último de los módulos se repetirá en la isla de Lanzarote. Asimismo, de forma opcional se celebrarán sesiones paralelas complementarias a la programación del curso con máster class, seminarios, talleres y visitas técnicas.<\/p>\n
El ‘Curso de Especialistas en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos’ estará dirigida por Valerio L. Gutiérrez Afonso y Gabriel Santos, del Aula de Enoturismo, en coordinación con el equipo técnico de la Fundación General de la ULL, y dictada por docentes y profesionales del sector. Los módulos se realizarán los miércoles, jueves, y viernes en horario de tarde, y los sábados en horario de mañana se celebrarán sesiones prácticas o de visita. A esta propuesta formativa se han sumado a colaborar once denominaciones de origen de vino existentes en el archipiélago, así como los siete cabildos insulares, junto a más de una veintena de empresas privadas y entidades públicas de Canarias.<\/p>\n
Las personas interesadas en formalizar la inscripción podrán matricularse en el curso completo o en cuantos módulos deseen, teniendo un precio especial para quienes se matricule en todos los módulos, a través de la página web del título propio<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El curso se presentó ayer, 29 de octubre, en rueda de prensa por parte de Valerio Luis Gutiérrez y Sergio Alonso, directores del Aula Cultural y la Fundación General de la ULL, respectivamente. <\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":15077,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[173,672,1123,1353,1424],"featured_image_thumbnail_url":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2015\/04\/2446_3h_lafoto22980x408-300x125.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15078"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15078"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15078\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fg.ull.es\/hemeroteca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}